flakke logo horisontal
menu

FLAKKEBJERG EFTERSKOLES KØKKEN MED I UDVIKLINGSPROJEKT

wave

FLAKKEBJERG EFTERSKOLES KØKKEN MED I UDVIKLINGSPROJEKT

Det enorme dannelsespotentiale, der er i efterskolernes køkkentjanser bliver i de næste tre år undersøgt i et storstilet projekt. Flakkebjerg Efterskole indgår som en af pilotskolerne i samarbejde med institutionen Madkulturen og Efterskoleforeningen. Når man går på efterskole, har man flere obligatoriske ‘tjanser’, som for eksempel køkkentjansen. En køkkentjans på en efterskole er typisk en eller to uger i løbet af skoleåret, hvor hver elev, sammen med andre elever og køkkenmedarbejderne, tilbereder og serverer maden, vasker op og gør rent i køkkenet. Netop dette arbejde er et af hovedområderne i projektet, hvor i alt 64 efterskoler, 92 køkkenmedarbejdere og 6400 efterskoleelever fra hele landet deltager. Læs evt. mere om projektet på Madkulturens hjemmeside

Bestyrelsen består af nedenstående:

Formand
Poul Jørgen Larsen
Kirkerupvej 86, Kirkerup
4200 Slagelse
Tlf.: 57 84 93 39
Tlf.: 20 25 37 20
Tlf.: 55 74 00 03
pjl@chsystem.dk

Næstformand
Jesper Pedersen
Slagelse

Medlemmer
Jesper Grarup
Roskile

Mette Tram Pedersen
Slagelse

Jacob Borello Carlsen
Rude

Lotte Büchert
Valby

Emil Asmussen
København

Suppleanter
Kit Rasmussen
Karrebæksminde

Lis Bülow
Slagelse